Kue lapis india
Assalamua'laikum, sebenarnya dh lama pny aplikasi cookpad tp br skrg memberanikan diri nyetor hasil recook dri pada nyimpan di buku ctatan n di hp yg kdng klo pas pngen buat ribet sndiri nyri catatannya dmn, jd mending nyimpan disini az biar g ribet lg pas mw buat 😊,
buat kuenya in dh bbrp minggu yg lalu, hasil ngintip dari ig mba Yoenita, sebenarnya dh dr bln puasa kmren mau buat tp msih maju mundur syantik 😄, berhubung habis beberes lemari ngliat bahan2nya msih ad tkut ntr klmaan dsimpan mlh kadaluarsa jdilah moodx dsiapkn, dan Alhamdulillah hasilx tak mengecewakan si lapis india bergoyang dg indahnya haha (lebay) 😊
Sumber: yoenita
Kue lapis india
Assalamua'laikum, sebenarnya dh lama pny aplikasi cookpad tp br skrg memberanikan diri nyetor hasil recook dri pada nyimpan di buku ctatan n di hp yg kdng klo pas pngen buat ribet sndiri nyri catatannya dmn, jd mending nyimpan disini az biar g ribet lg pas mw buat 😊,
buat kuenya in dh bbrp minggu yg lalu, hasil ngintip dari ig mba Yoenita, sebenarnya dh dr bln puasa kmren mau buat tp msih maju mundur syantik 😄, berhubung habis beberes lemari ngliat bahan2nya msih ad tkut ntr klmaan dsimpan mlh kadaluarsa jdilah moodx dsiapkn, dan Alhamdulillah hasilx tak mengecewakan si lapis india bergoyang dg indahnya haha (lebay) 😊
Sumber: yoenita
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang 16x10x10, alasi dengan plastik atau olesi loyang dengan minyak (sy pke loyang bulat uk 18 yg diolesi minyak)
- 2
Siapkan dandangan/kukusan, beri air yang banyak panaskan dengan api besar, siapkan air panas untuk menambahkn air kukusan yg berkurang, jangan biarkn kukusan sampai kering
- 3
Masak santan hingga mendidih, lalu angkat
- 4
Siapkan baskom/wadah, masukkan gula merah yg sudah dihaluskan, tepung hungkuwe, telur, susu, vanila aduk hingga rata
- 5
Setelah itu, masukkan santan yg masih hangat kuku, aduk-aduk terus hingga smua tercampur rata, lalu saring
- 6
Ambil 2 sendok sayur adonan, lalu tuangkan keloyang yg sudah dipanaskan didalam kukusan lalu tutup kukusan masak kurang lebih 10menit, hingga permukaannya akan terlihat bergelombang
- 7
Lakukan hal yang sama untuk adonan selanjutnya hingga adonan habis, untuk adonan atau lapisan terakhir kukus sktr 20 menit, usahakn setiap mengambil adonan diaduk-aduk trlebih dahulu agar adonannya tercampur rata dan tdk mengendap dibawah
- 8
Setelah masak, angkat dan dinginkan, jangan dipotong selagi kue panas, usahakan sampai dingin, agar kue terlihat rapi saat dipotong
- 9
Selamat mencoba 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)