Siomay ayam

Name: Siomay ayam
Yield: 5-6porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam (fillet); Kulit lumpia (jadi); 200 gr tepung tapioka; 1 butir telur; 2 batang wortel sedang (potong dadu); 1 btang wortel kecil (parut); 3 batang daun bawang(iris tipis); 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air es

Dapur Kanaya @cook_13356517

Bojonegoro

Malam minggu bikin camilan buat nanti pacaran sama suamik😁

Lebih banyak

Siomay ayam

Dapur Kanaya @cook_13356517

Bojonegoro

Malam minggu bikin camilan buat nanti pacaran sama suamik😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6porsi

250 grayam (fillet)
Kulit lumpia (jadi)
200 grtepung tapioka
1 butirtelur
2 batangwortel sedang (potong dadu)
1 btangwortel kecil (parut)
3 batangdaun bawang(iris tipis)
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam dan bawang putih
2

Campurkan ayam dan bawang putih yg sdh dhaluskan dgn bahan kecuali wortel(parut)
3

Aduk rata semua bahan(air sedikit demi sedikit agar tdk encer)lalu tes rasa
4

Ambil kulit lumpia dan isi dengan adonan yg dibuat td lalu beri wortel parut diatasnya..lakukan hingga adonan habis
5

Kukus kurang lebih 20 menit
6

Angkat adonan.. dann siap disajikan
7

NB: Sebelum kulit lumpia di isi adonan celupkan dulu di air agar saat matang nanti tdk kering