Sambel Korek, Sahabat Sang Pejuang Kanker
Bismillah....
Saya #PejuangDapur dan saya #PeduliKankerPayudara
Masih teringat 3 tahun lalu Mama divonis mengidap kanker payudara stadium 2B. Singkat cerita akhirnya mama menjalani semua proses penyembuhan sang kanker, mulai dari operasi, radioterapi dan kemoterapi.
Saya membersamai beliau penuh waktu diakhir masa radioterapi hingga saat ini. Saat itu, sedih rasanya setiap kali melihat mama menjalani semua itu. Efek dari semua terapi itu lah yang benar-benar menguji kekuatan mental para pejuang kanker.
Setiap orang memiliki reaksi tubuh yang berbeda-beda, tapi berdasarkan sedikit pengamatan yang saya lakukan di Rumah Sakit Dharmais, kendala utama efek dari kemoterapi adalah susah makan. Para pasien kemoterapi akan mengalami mual hingga muntah, sariawan, panas dalam, hingga diare. Sifat obat kemo yang tidak pandang bulu ini lah yang akhirnya membuat daya tahan tubuh pasien melemah.
Teringat dulu setiap pulang dari rumah sakit, setelah menjalani kemo 3 hari di rumah sakit, mama biasanya sangat susah makan hingga seminggu bahkan dua minggu kemudian. Hampir tidak ada makanan yang bisa mama konsumsi, hingga suatu hari saya mencoba membuat sambel korek, sambel andalan di rumah kami. Alhamdulillah selera makan mama ada, meskipun sedikit.
Jangan takut dengan kanker, apabila anda atau orang terdekat divonis kanker, kuatkan mental, jalani semua proses pengobatan, dan jangan lupa makan apapun itu yang bisa diterima fisik kita. #30DWCJilid15
Sambel Korek, Sahabat Sang Pejuang Kanker
Bismillah....
Saya #PejuangDapur dan saya #PeduliKankerPayudara
Masih teringat 3 tahun lalu Mama divonis mengidap kanker payudara stadium 2B. Singkat cerita akhirnya mama menjalani semua proses penyembuhan sang kanker, mulai dari operasi, radioterapi dan kemoterapi.
Saya membersamai beliau penuh waktu diakhir masa radioterapi hingga saat ini. Saat itu, sedih rasanya setiap kali melihat mama menjalani semua itu. Efek dari semua terapi itu lah yang benar-benar menguji kekuatan mental para pejuang kanker.
Setiap orang memiliki reaksi tubuh yang berbeda-beda, tapi berdasarkan sedikit pengamatan yang saya lakukan di Rumah Sakit Dharmais, kendala utama efek dari kemoterapi adalah susah makan. Para pasien kemoterapi akan mengalami mual hingga muntah, sariawan, panas dalam, hingga diare. Sifat obat kemo yang tidak pandang bulu ini lah yang akhirnya membuat daya tahan tubuh pasien melemah.
Teringat dulu setiap pulang dari rumah sakit, setelah menjalani kemo 3 hari di rumah sakit, mama biasanya sangat susah makan hingga seminggu bahkan dua minggu kemudian. Hampir tidak ada makanan yang bisa mama konsumsi, hingga suatu hari saya mencoba membuat sambel korek, sambel andalan di rumah kami. Alhamdulillah selera makan mama ada, meskipun sedikit.
Jangan takut dengan kanker, apabila anda atau orang terdekat divonis kanker, kuatkan mental, jalani semua proses pengobatan, dan jangan lupa makan apapun itu yang bisa diterima fisik kita. #30DWCJilid15
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan, beri garam dan gula secukupnya
- 2
Siram dengan minyak panas dan beri perasan jeruk nipis
- 3
Sambel korek siap dinikmati, jangan lupa gizi yang seimbang dan perbanyak protein
- 4
Pada dasarnya tidak ada makanan yang menjadi pantangan pasien kanker. Yang terpenting adalah gizi protein tercukupi dan makan tidak berlebihan. Tapi biasanya pasien kanker akan sangat susah makan, harus disiasati bagaimana caranya agar ada kalori yang masuk. Tetap semangat dan bersahabatlah dengan sel kanker yang adal dalam tubuh kita :) #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara
- 5
Yakin dan percaya lah semua yang terjadi dalam hidup kita adalah sesuai dengan skenarioNYA, ada banyak hikmah yang bisa diambil dari setiap kejadian yang terjadi, tetap bersyukur jangan sampai kita lupa bahwa sakit kanker juga adalah wujud kecintaanNYA pada kita :) #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar