Kue Lumpur Surga

Name: Kue Lumpur Surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan Hijau; 125 ml santan; 125 ml air pandan (dari 6lembar daun pandan yang d blender+air); Saring hasil blenderan daun pandan; 10 sdm gula pasir; 3 butir telur, kocok; 2 sdm tepung terigu; Lapisan Putih; 400 ml santan; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm gula pasir; Sejumput garam

Maryana Anna @maryanaanna16

Ciputat Tangsel

Berawal dari tertarik dengan nama kue ini, cari² resep ini dan... Banyak banget dengan resep yg berbeda, akhirnya ini perkiraan sayah 😊 setelah Mateng... Belum dingin udah abis 🙈

Lebih banyak

Kue Lumpur Surga

Maryana Anna @maryanaanna16

Ciputat Tangsel

Berawal dari tertarik dengan nama kue ini, cari² resep ini dan... Banyak banget dengan resep yg berbeda, akhirnya ini perkiraan sayah 😊 setelah Mateng... Belum dingin udah abis 🙈

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan Hijau
125 mlsantan
125 mlair pandan (dari 6lembar daun pandan yang d blender+air)
Saring hasil blenderan daun pandan
10 sdmgula pasir
3 butirtelur, kocok
2 sdmtepung terigu
Lapisan Putih
400 mlsantan
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung maizena
2 sdmgula pasir
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan lapisan hijau, aduk sampai larut
2

Saring adonan hijau
3

Masukan 3/4 adonan kedalam cup tahan panas lalu kukus selama kurleb 15- 20 menit
4

Sementara menunggu adonan hijau, buat lapisan putih campur semua bahan lapisan putih
5

Masak dengan api kecil, sambil d aduk, hingga matang
6

Setelah 20menit matikan kukusan lapisan hijau matikan api, lalu masukan lapisan putih d atas nya secukupnya/ sampai penuh, kukus lagi kurleb 10-15 menit, matikan api, angkat
7

Selamat mencoba