Wajik Hijau

Name: Wajik Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg beras ketan; 8 sdm gula (klo suka manis boleh ditambahin ya); 500 ml santan; Pewarna hijau aroma pandan, garam; Sepotong jahe kira² seujung jari

Reni Indar @cook_13831675

Coba coba bikin wajik hijau dg takaran suka².... Alhamdulillah berhasil..... 😊

Lebih banyak

Wajik Hijau

Reni Indar @cook_13831675

Coba coba bikin wajik hijau dg takaran suka².... Alhamdulillah berhasil..... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgberas ketan
8 sdmgula (klo suka manis boleh ditambahin ya)
500 mlsantan
Pewarna hijau aroma pandan, garam
Sepotongjahe kira² seujung jari

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan kira² 1-2 jam
2

Kukus beras ketan, sambil sebentar² perciki air & diaduk, kukus kurleb 30 menit
3

Masak santan, gula, jahe, garam sambil diaduk² terus smp mendidih
4

Masukkan ketan yg sdh dikukus, aduk terus sampai kering (kompornya dg api kecil yaa)
5

Tanda wajik matang jika ketan diaduk terasa tidak lembek
6

Siapkan tempat yg sdh dialasi daun pisang supaya tdk lengket & harum baunya, tekan² wajik & ratakan dlm wadah (bisa loyang)