Risol Mayo Sederhana, tanpa ribet

Name: Risol Mayo Sederhana, tanpa ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Terigu; 2 sdm Tepung kanji; Secukupnya Garam; 1 butir Telur (pisahkan kuning & putihnya); 2 sdm minyak sayur; 1 butir Telur rebus; 1 potong Dada ayam; 1 butir Bawang Putih; Secukupnya Kecap manis; Secukupnya Tepung panir; Secukupnya Minyak goreng; 600 ml Air; Secukupnya Mayonaise; Secukupnya Saos pedas

uzi harafi @uziharafi

Purwokerto

Jajanan favorit saya ini..
Tapi mahal juga harganya ya.. 2-3rb/pcs..

Yang dijual di bakul jajan kan adanya yg pedes..
Padahal anakku belum doyan pedes..
Suamiku gak begitu suka Mayo & saos..

Jadilah coba2 bikin sendiri..
Isian sesuai selera.. 😉

Alhamdulillaah pada suka.. 👏👏

Jajanan favorit saya ini..
Tapi mahal juga harganya ya.. 2-3rb/pcs..

Yang dijual di bakul jajan kan adanya yg pedes..
Padahal anakku belum doyan pedes..
Suamiku gak begitu suka Mayo & saos..

Jadilah coba2 bikin sendiri..
Isian sesuai selera.. 😉

Alhamdulillaah pada suka.. 👏👏

Lebih banyak

Risol Mayo Sederhana, tanpa ribet

uzi harafi @uziharafi

Purwokerto

Jajanan favorit saya ini..
Tapi mahal juga harganya ya.. 2-3rb/pcs..

Yang dijual di bakul jajan kan adanya yg pedes..
Padahal anakku belum doyan pedes..
Suamiku gak begitu suka Mayo & saos..

Jadilah coba2 bikin sendiri..
Isian sesuai selera.. 😉

Alhamdulillaah pada suka.. 👏👏

Jajanan favorit saya ini..
Tapi mahal juga harganya ya.. 2-3rb/pcs..

Yang dijual di bakul jajan kan adanya yg pedes..
Padahal anakku belum doyan pedes..
Suamiku gak begitu suka Mayo & saos..

Jadilah coba2 bikin sendiri..
Isian sesuai selera.. 😉

Alhamdulillaah pada suka.. 👏👏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgTerigu
2 sdmTepung kanji
SecukupnyaGaram
1 butirTelur (pisahkan kuning & putihnya)
2 sdmminyak sayur
1 butirTelur rebus
1 potongDada ayam
1 butirBawang Putih
SecukupnyaKecap manis
SecukupnyaTepung panir
SecukupnyaMinyak goreng
600 mlAir
SecukupnyaMayonaise
SecukupnyaSaos pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan kulit : campur terigu, kanji, kuning telur, garam, minyak sayur, air. Aduk rata hingga minim berenjolan.. Atur keencerannya, sesuaikan jumlah airnya.. Bisa ditambah bila kurang encer..
2

Panaskan sedikit minyak di teflon, tipis2 saja. Tuang satu sendok sayur adonan. Putar teflon supaya terbentuk lingkaran sempurna.
3

Balik adonan bila satu sisi telah matang.
4

Rebus ayam hingga matang, lalu suwir.. Haluskan bawang putih..
5

Di wajan terpisah, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam suwir. Tambahkan sedikit air, kecap, garam. Masak hingga air susut. Sisihkan..
6

SusuSiapkan lembaran kulit risol..
7

Susun isian di kulit risol sesuai selera. Lipat, lalu lem dengan putih telur.
8

Gulingkan kulit risol gulung ke putih telur, lalu ke tepung panir..
9

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang..
10

Risol siap disantap..