ندير الزيت والسكر والملح ونخلط مليح مليح. ونبدا نضيف بالفرينة والخميرة حتى تلتم العجينة. ما تيبسوش العجينة لاخاطرش كي طيب تجي يابسة.

اما بالنسبة للتزيين, انا طبعتها بمول المعمول وضغطت عليها من الفوق بقلم ودرت القرفة.

ثم تطهى من تحت في الفرن. ولما تحمر من الجوانب, نطفي من تحت ونشعل الفرن من فوق.