Bersihkan cumi, pisahkan kepala n buang tintanya, kerat2 punggungnya jgn smp putus, kemidian cuci bersih dengan garam, agar kesat

Haluskan bumbu, duo bawang, kemiri, kunyit, tambahkan merica bubuk. Laos geprek saja

Tumis bumbu halus, masukkan salam n laos. Setelah harum masukkan cumi, masak hingga bumbu tercampur rata, tambahkan kecap manis n gula merah (g ush tambahkan air y mam, karena cuminy udh berair.)

Setelah air menyusut matikan kompor,

Diwadah lain siapkan sedikit kecap manis yg dicampur minyak goreng, masukkan cumi berbumbu kedalam adonan kecap, kemudian bakar diatas teflon

Cumi bakar siap dinikmati