Telur asin rasa bawang 😉

Name: Telur asin rasa bawang 😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 btr Telur bebek; GAram halus 2 bks (bks kecil); Air secukupnya sampai telur terendam; Cabe rawit merah sesuai selerah; 10 buah Bawang putih; 2 batang serai

Ade Ayu @Cook120394

Telur asin rasa bawang 😉

Ade Ayu @Cook120394

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 btrTelur bebek
GAram halus 2 bks (bks kecil)
Air secukupnya sampai telur terendam
Cabe rawit merah sesuai selerah
10 buahBawang putih
2 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan telur, diamkan di air jika telur mengapung jangan di gunakan
2

Gosok telur dgn amplas
3

Masak air dgn garam sampai mendidih, kemudian dinginkan
4

Geprek bawang, cabe dan serai
5

Rendam telur dgn air garam dan bumbu geprek, pastikan semua telur terendam
6

Bisa dgn toples kaca, atau Tupperware. Tutup rapat sampai gak ada udara yg masuk
7

Supaya telur gak mengapung, masuk'an air biasa dalam plastik stngh kilo gunanya biar semua telur terendam
8

Diamkan selama 10 hari. Jika sdah 10 hari kukus telur selama 1 jam