Kue hunkwee pisang

Waktu kecil sering di buat mama tapi dalam loyang bruder dulu atau kalo istilah di sini piring tar. Kalo sdh dingin baru di potong2, di bagi makan bersama keluarga sbg camilan. Zaman sy SD blm ada kulkas jd di letakkan di meja, tunggu dingin, hati tak sabaran, bersama adik comot sana sini, akhirx mama lgsg potong, jd hasilx kurang rapi. Kenangan yg tdk akan lupa, makax resep warisanx jg sllu terbawa. Resep warisan mama yg buat rindu utk mengulang lagi dan lagi, kalo tdk ingat sama kolesterol. Thank u mom, u are always the best! Because of you, I am here to cook just one of your recipe. Terlepas dari kekurangan n kelebihanmu sbgai seorg ibu, engkau ttp mamaku yg terbaik! #ibukupelindungsetia#warisanibu
Kue hunkwee pisang
Waktu kecil sering di buat mama tapi dalam loyang bruder dulu atau kalo istilah di sini piring tar. Kalo sdh dingin baru di potong2, di bagi makan bersama keluarga sbg camilan. Zaman sy SD blm ada kulkas jd di letakkan di meja, tunggu dingin, hati tak sabaran, bersama adik comot sana sini, akhirx mama lgsg potong, jd hasilx kurang rapi. Kenangan yg tdk akan lupa, makax resep warisanx jg sllu terbawa. Resep warisan mama yg buat rindu utk mengulang lagi dan lagi, kalo tdk ingat sama kolesterol. Thank u mom, u are always the best! Because of you, I am here to cook just one of your recipe. Terlepas dari kekurangan n kelebihanmu sbgai seorg ibu, engkau ttp mamaku yg terbaik! #ibukupelindungsetia#warisanibu
Cara Membuat
- 1
Rebus air secukupx sampai mendidih, masukkan biji mutiara. Masak sambil sesekali di aduk sampai teksturx jadi bintik2 kecil begitu, angkat n masukkan dalam wadah yg berisi air matang dingin. Sisihkan
- 2
Dalam sebuah panci, campur semua bahan kecuali biji mutiara n pisang. Masak dgn api sedang sambil di aduk2. Setelah adonan mulai mengental, masukkan pisang n biji mutiara yg sdh di tiriskan airx. Aduk2 lg sampai adonan meletup2/ sdh kental sekali, jgn sampai gosong. Angkat.
- 3
Siapkan cetakan/ loyang/ cup plastik n tuang menggunakan sendok kecil, dinginkan. Siap di santap.
- 4
Tips: 1. Pisang yg di gunakan harus yg manis n enak, ada pisang tertentu yg ketika di gunakan utk resep ini waktu jadi, rasax agak asam. 2. Kalo pake santan adonan memang cepat mengental. 3. Kalo mau di makan hangat/ dingin seperti kolak, tinggal ukuran airx n gula pasirx di tambahi saja sesuai selera. Demikian dari sy, semoga bermanfaat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar