نقطع البصلة مع الثوم والفلفل الحار ونضعه في مقلاة عميقة او طنجرة مع القليل من زيت الزيتون حتى يذبل

نضع اللحمة المفرومة وتقلب حتى تنضج

نضع البهارات

نقشر البندورة ونقطعها الى مكعبات صغيرة ونضيفها الى اللحمة

نضيف ملعقتين صلصة بندورة ونذوبة في كوبان ماء ونضيفه فوق المكونات السابقة ونتركه حتى ينضج تماما

نحضر البشاميل وانا اكثر طريقة بتنجح معي هي ملعقتين طحين =كوبان حليب ٢=٢ /3=3

نذوب قليل من الزبدة في مقلاة ونحمص الطحين قليلا ونضيف الحليب بالتدريج ونقلب جيدا حتى لا تتكتل ويفضل استعمال خفاقة البيض نرش قليل من الملح والفلفل الاسود

نحضر الصينية ونضع طبقة من الزيت في القاع ونوزعه ومن ثم نضع طبقة من البشاميل ثم نضع طبقة من اللازانيا ثم طبقة من الصلصة ثم طبقة من البشاميل ثم نعيد الكرة

اخر طبقة وهي الجبنة المبروشة ومن ثم ندخلها الفرن مدة 20 دقيقة حتى تصبح اللازانيا جاهرز ومن ثم نحمر الوجه الصينية..

وصحتين وعافية