نقوم بخفق الكريمة السائلة حتى تجمد ويتضاعف حجمها ونضعها جانبا.

ثم نقوم بخفق الجبنة الكريمية مع السكر البودرة او الحليب المكثف المحلى وعلبة القشطة.

نمزج خليط الكريمة مع خليط الجينة والقشطة والسكر بخفة بواسطة المقشط البلاستيك.

نذوب النسكافيه مع الماء الدافئ.ونحضر صحن التقديم ويفضل ان يكون شفاف.بس هالمرة عملته بقالب التشيز كيك

نبدأ بتشريب قطع البسكويت قطعة قطعة بالنسكافيه السائل وصفها بترتيب بالقالب.

نضع طبقة واحدة من البسكويت وفوقها طبقة من خليط الكريمة والجبنة والقشطة.ثم نعيد العملية ذاتها حتى انتهاء آخر طبقة بسكويت.

اخيرا نضع طبقة سميكة من الخلطة على الوجه.ونرشها بالكاكاو باستخدام منخل صغير.