Sayap Ayam Goreng Bawang Putih
Bosen masak ayam goreng ungkep bumbu kuning, tp lagi ga pengen masak ayam goreng tepung macem kfc juga. Akhirnya beralih nyoba masak ini. Enyak juga hasilnya haha #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Sayap Ayam Goreng Bawang Putih
Bosen masak ayam goreng ungkep bumbu kuning, tp lagi ga pengen masak ayam goreng tepung macem kfc juga. Akhirnya beralih nyoba masak ini. Enyak juga hasilnya haha #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan tiriskan. Kemudian haluskan bumbu rendaman ayam yaitu bawang putih dan jahe. Campurkan ke dalam ayam yang sudah dibersihkan, beserta garam dan saus tiram secukupnya. Diamkan minimal 30 menit
- 2
Setelah dimarinasi, lapisi ayam tipis-tipis dengan tepung maizena atau tapioka. Goreng dalam minyak yang cukup banyak dengan panas sedang.
- 3
Masukan 1 bonggol bawang putih yang sudah digeprek beserta kulitnya, ke dalam minyak gorengan ayam. Aduk gorengan ayam agar matang merata. Bila bawang putih terlebih dulu menguning, bisa diangkat dan disisihkan selagi menunggu ayam matang
- 4
Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang. Kemudian angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng tadi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar