Kocok telur dan susu asal campur. Dalam wadah lain tepung terigu, gula pasir dan fermipan dicampur. Masukan telur & susu ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata dan masukkan butter. Uleni sampai kalis. Kemudian bentuk bulat dan biarkan kurleb 30 menit. Setelah mengembang, kempiskan kembali dan biarkan kurleb 15 menit. Goreng donat diatas api yg kecil. Serelah kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Setelah dingin olesi dengan mentega dan meses.