Hancurkan mie menjadi kecil kecil

Rendam mie kedalam air yang sudah mendidih..

Tiriskan...dan beri sedikit minyak

Siapkan baskom..masukan terigu dan air...aduk hingga merata...masukan telur dan tambahkan daun kucai yang sudah diiris lembut..setelah itu masukkan mie ke dalam adonan..aduk hingga merata

Goreng hingga matang dan berwarna kekuningan 😉