Tumis ikan asin bumbu iris

Name: Tumis ikan asin bumbu iris
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 potong ikan asin (rendam di air dingin sebentar lalu cuci); 2 siung bawang putih; 3-4 siung bawang merah; 3-5 cabe rawit (sesuai selera); 10 cabe keriting merah; 1/2 butir tomat; Seiris lengkuas; 1 lembar daun salam; 1/2 gelas air; Gula, garam, penyedap (optional)

Priyati Iswahyuni ( Umi Lubna ) @umilubna74

Bandung

Anak bujang ngajak saur buat puasa besok Senin... Teman nasi cuma ada sayur rebung sama peyek... Cek isi kulkas ada ikan asin ( gak tau jenisnya ikan apa, beli udah kemasan ). Yasud-lah bikin tumis pedes aja.... Cuss ke dapur...

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tumis ikan asin bumbu iris

Priyati Iswahyuni ( Umi Lubna ) @umilubna74

Bandung

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

4-5 potongikan asin (rendam di air dingin sebentar lalu cuci)
2 siungbawang putih
3-4 siungbawang merah
3-5cabe rawit (sesuai selera)
10cabe keriting merah
1/2 butirtomat
Seirislengkuas
1 lembardaun salam
1/2 gelasair
Gula, garam, penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan asin yg sudah digoreng matang
2

Siapkan bumbu2 yg akan diiris (bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting merah, tomat), seiris lengkuas, daun salam
3

Tumis semua bumbu sampai harum... Kemudian masukkan ikan asin yg sudah digoreng matang... Beri sedikit air, bumbui sejumput garam (bila perlu), satu sendok teh gula pasir, aduk rata biarkan air menyurut & meresap... Selesai.... :)