Es buah beku segar

Name: Es buah beku segar
Yield: >20cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pir; 1 buah timun Suri/bonteng; 1/2 bagian buah Naga merah; 2 sendok makan biji selasih; 1/8 bagian buah pepaya; 2 buah jeruk manis; 10 sendok makan Gula pasir (bisa dikurang/tambah, sesuai selera); 200 ml air hangat untuk melarutkan gula; 1 L air es; secukupnya Pewarna makanan warna rose (bisa diganti sirup); secukupnya frambose essence (boleh d skip)

Dapursimaya @DapurSimaya

Es buah beku segar

Dapursimaya @DapurSimaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

>20cup kecil

1 buahpir
1 buahtimun Suri/bonteng
1/2 bagianbuah Naga merah
2 sendok makanbiji selasih
1/8 bagianbuah pepaya
2 buahjeruk manis
10 sendok makanGula pasir (bisa dikurang/tambah, sesuai selera)
200 mlair hangat untuk melarutkan gula
1 Lair es
secukupnyaPewarna makanan warna rose (bisa diganti sirup)
secukupnyaframbose essence (boleh d skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam biji selasih dlm air matang hingga mengembang. Lalu saring airnya.
2

Siapkan buah"an,kupas dan potong kotak buah naga, pir, pepaya. Setelah mengupas timun Suri, hilangkan biji d dalam nya lalu potong kotak. Untuk buah jeruk, bisa dipotong menjadi 2 untuk menghilangkan biji nya.
3

Larutkan gula,lalu tambahkan 1liter air, cek rasa.
4

Tambahkan pewarna makanan, sampai sesuai dg warna yg diinginkan. Lalu tambahkan beberapa tetes frambose essence.
5

Masukan buah"an Dan biji selasih kedalam cup, siram menggunakan air gula.
6

Tutup rapat cup lalu susun dlm freezer, tunggu dalam semalam
7

Es buah beku siap disajikan