Creamy Chicken Spinach Fettuccine
Tau ga sih kalau daun bayam itu banyak kandungan nutrisi nya mulai dari asam folat, vitamin C, vitamin A, kalsium dan zat besi.
Tapi biarpun bayam itu sangat kaya nutrisi, mungkin ga semua orang suka makan bayam (like me hahaha), mau di sayur mau di tumis gapernah tertarik untuk makan yang namanya bayam.
Nahh jadi spesial untuk #HariGiziNasional2019 di resep ini aku coba untuk menggabungkan si bayam dengan salah satu makanan favoritku yaitu creamy pasta (untuk resep ini aku pakai Fettuccine), dan hasilnya? One of my new favorite dish!
Yuk langsung disimak cara bikinnya~
Creamy Chicken Spinach Fettuccine
Tau ga sih kalau daun bayam itu banyak kandungan nutrisi nya mulai dari asam folat, vitamin C, vitamin A, kalsium dan zat besi.
Tapi biarpun bayam itu sangat kaya nutrisi, mungkin ga semua orang suka makan bayam (like me hahaha), mau di sayur mau di tumis gapernah tertarik untuk makan yang namanya bayam.
Nahh jadi spesial untuk #HariGiziNasional2019 di resep ini aku coba untuk menggabungkan si bayam dengan salah satu makanan favoritku yaitu creamy pasta (untuk resep ini aku pakai Fettuccine), dan hasilnya? One of my new favorite dish!
Yuk langsung disimak cara bikinnya~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya, petik daun bayam lalu cuci bersih, potong dada ayam jadi fillet kecil beri bumbu lada hitam & garam, parut halus kejunya
- 2
Rebus pasta sesuai petunjuk pada kemasan, tingkat kematangan disesuaikan selera, karena nanti akan ikut dimasak lagi dengan sauce nya, kalau mau matang normal berarti masak sampai 3/4 matang aja, atau dikurangi kalau mau al dente
- 3
Cairkan +- 2 sdm mentega, lalu masukkan ayam yang sudah diberi bumbu, tumis sampai berwarna keemasan
- 4
Sisihkan ayam ke pinggir wajan, tambahkan sedikit mentega, masukkan bawang putih yang sudah diiris tipis, tumis sampai sedikit wangi, kemudian campurkan lagi ayamnya dan tumis bersama-sama sebentar
- 5
Tambahkan susu full cream, tunggu sampai sedikit mendidih lalu masukkan daun bayam, aduk tercampur rata, lalu masak dengan api kecil sekitar 3-5 menit sampai sedikit mengental
- 6
Masukkan fettucine nya, aduk rata dengan saus nya, masukkan keju parut, aduk rata sampai keju meleleh, lanjutkan masak dengan api sedang sampai sausnya menyatu dengan fettucinenya
- 7
Tadaa udah jadi deh creamy chicken spinach fettucine, satu hidangan dengan kandungan gizi lengkap dari daging, sayur, karbohidrat, susu :) Langsung hidangkan selagi hangat yaa supaya tetap creamy & yummy
- 8
Notes : Kalau ada sisa pasta yang gahabis dan sauce nya jadi kering, bisa dipanasin lagi di wajan, tinggal ditambahkan suzu sedikit supaya jadi basah dan creamy lagi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar