PINGU Pisang Ungu

Name: PINGU Pisang Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 10 Pisang Raja (Direbus); 500 Gram Ubi Ungu (Dikukus); 250 Gram Tepung Terigu; 3 sdm Gula Pasir; Bahan B; 1500 ml Santan; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Garam; 4 sdm Tepung Beras (Dilarutkan dengan sedikit Santan)

Delyla Adjam @ey0110

Ternate

Pingu sama sprti Es Pisang Ijo, bedanya lapisan kulit pisangnya ditambahkan Ubi Ungu sebagai pewarna Ungu. Dan hanya pakai Fla Santan. 😊

Lebih banyak

PINGU Pisang Ungu

Delyla Adjam @ey0110

Ternate

Pingu sama sprti Es Pisang Ijo, bedanya lapisan kulit pisangnya ditambahkan Ubi Ungu sebagai pewarna Ungu. Dan hanya pakai Fla Santan. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
10Pisang Raja (Direbus)
500 GramUbi Ungu (Dikukus)
250 GramTepung Terigu
3 sdmGula Pasir
Bahan B
1500 mlSantan
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaGaram
4 sdmTepung Beras (Dilarutkan dengan sedikit Santan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ke dalam wadah Tepung Terigu, Ubi Ungu yang sudah dihaluskan, & Gula Pasir sampai rata.. Giling sdikit adonan kemudian ambil pisang & lapisi dengan adonan yg sdh digiling. Lakukan sampai pisang/adonan habis..
2

Kukus pisang ungu selama 10/15 menit
3

Membuat Fla Santan : Masak semua bahan hingga mendidih & mengental..
4

Siap sajikan pisang ungu & fla santan.. 😊