Mille Crepes Buah Naga
#AstagaNaga
Untuk resep vla yang dicampur dengan krim kocok ada dikumpulan resepku dengan judul Vla Buah Naga.
Membuat Mille Crepes ini bahannya mudah didapat, hanya saja pengerjaannya butuh kesabaran dan waktu yang tidak cukup 1 hari. Karena crepes yang perlu didiamkan dikulkas dulu sebelum bisa dinikmati. Untuk memudahkan jika tidak punya cukup waktu didapur, proses pengerjaannya bisa dicicil. Seperti membuat adonan crepes dan vla 1 hari sebelumnya.
Mille Crepes Buah Naga
#AstagaNaga
Untuk resep vla yang dicampur dengan krim kocok ada dikumpulan resepku dengan judul Vla Buah Naga.
Membuat Mille Crepes ini bahannya mudah didapat, hanya saja pengerjaannya butuh kesabaran dan waktu yang tidak cukup 1 hari. Karena crepes yang perlu didiamkan dikulkas dulu sebelum bisa dinikmati. Untuk memudahkan jika tidak punya cukup waktu didapur, proses pengerjaannya bisa dicicil. Seperti membuat adonan crepes dan vla 1 hari sebelumnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender susu dan buah naga. Saring dengan saringan kawat. Kemudian panaskan blenderan susu dan buah naga hingga hampir mendidih. Matikan api. Sisihkan
- 2
Lelehkan mentega. Sisihkan.
- 3
Masukan tepung terigu, telur, gula dan garam kedalam wadah. Kocok dengan mixer sampai tercampur rata.
- 4
Masukan susu hangat dan mentega kedalam adonan tepung secara bergantian dan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- 5
Saring dengan saringan kawat, agar adonan crepes tidak bergerindil. Simpan adonan dikulkas selama minimal 1 jam, maksimal 1 hari.
- 6
Panaskan wajan, siapkan adonan dan tisu yang telah dibasahi minyak (untuk mengoles wajan). Oles wajan dengan tisu. Tuang adonan 1 sendok sayur ditengah wajan, lalu miringkan wajan hingga adonan penuh diwajan. Masak dengan api kecil, balik crepes dan angkat. Sisihkan.
- 7
Siapkan bahan untuk krim kocok. Campur semua kedalam wadah, kocok dengan mixer menggunakan speed tinggi sampai menjadi adonan whipping cream. Sisihkan. Siapkan adonan vla (resep ada di kumpulan resepku Vla Buah Naga), campur adonan vla dengan krim kocok. Takarannya sesuai selera. Sisihkan.
- 8
Siapkan crepes dan krimnya. Letakan 1 lembar crepes, oles dengan krimnya. Lalu tumpuk dengan 1 lembar crepes lagi. Lakukan berulang sampai kulit crepes habis.
- 9
Tutup mille crepes yang sudah jadi dengan adonan krim kocok. Hias sesuai selera, simpan didalam kulkas minimal 6 jam atau 1 malam sebelum di sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar