ابتدا تخم مرغ و شکر با هم خوب مخلوط میکنیم و بعد آرد و شیر را اضافه میکنیم. حتما آرد رو الک کنید و بعد به مواد اضافه کنید تا گوله گوله نشه و باقی مواد رو بهش اضافه کرده خوب بهم میزنیم

از ظرفی استفاده کنید که گود باشه و روغن زیادی باید بریزید. حتما قالب اول تو روغن بزارید داغ داغ بشه تا مواد بهش نچسبه. قالب رو تا آخر وارد مواد نکنید. یکم تا لبه قالب باید فاصله داشته باشه در این صورت خیلی راحت مواد از قالب جدا میشه. نکته مهم اینه که هر بار که میخواید قالب بزارید تو مواد خوب مواد بهم بزنید چون آرد ته ظرف میمونه و شیرینهاتون خوشگل در نمیاد