Larutkan 2 bungkus Santan Kara dengan 600ml air.

Kocok telur. Lalu tuang 300ml santan ke tempat lain untuk dicampuri agar swallow dan telur yang sudah dikocok.

Masak santan 300ml dengan gula merah sampai mendidih, dan tambahkan pandan dan sejumput garam.

Setelah mendidih masukan sisa santan yang sudah tercampur dengan agar-agar dan kocokan telur, aduk perlahan dan jangan terlalu sering diaduk. Tunggu sampai ada serabut2 atau gumpalan2, setelah mendidih, matikan kompor.

Masukan ke dalam loyang puding, tunggu agak dingin baru masukan ke dalam kulkas agar lebih cepat jadi.

Lebih nikmat dinikmati saat dingin. Selamat mencoba😊