Iris pisang (jangan terlalu tebal,sekitar 1-2cm saja) dan buat irisan di puff pastry seperti yg ad a di foto. Lalu oleskan nutella dan tata pisang diatasnya.

Mulai dari ujung kiri atas buat kepangan dengan secara bergantian dan overlap menutup lembaran puff pastry seperti di foto.lalu oles dengan kocokan telur.

Panggang dalam oven dengan suhu 175°C selama 10 - 12 menit atau sampai puff pastry coklat keemasan. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!