Pukis

Name: Pukis
Yield: 60 - 70 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu; 500 gr gula pasir; 6 butir telur ayam; 1200 mili santan hangat (bila ingin ala banyumas bsa di tambahin 5.lbr daun jeruk purut); 250 gr margarin leleh; 1/2 kaleng SKM; 1 bks fermipan

Aan Anwar @cook_14270991

Kue tradisional yg tak lekang oleh waktu. Favourite keluarga saya.

Lebih banyak

Pukis

Aan Anwar @cook_14270991

Kue tradisional yg tak lekang oleh waktu. Favourite keluarga saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 - 70 biji

1 kgtepung terigu
500 grgula pasir
6 butirtelur ayam
1200 milisantan hangat (bila ingin ala banyumas bsa di tambahin 5.lbr daun jeruk purut)
250 grmargarin leleh
1/2 kalengSKM
1 bksfermipan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ragi ke dalam tepung terigu
2

Kocok hingga mengembang gula dan telur. Masukkan tepung di selingi dengan snatan hangat. Aduk rata.
3

Masukkan margarin leleh dan susu, aduk rata. Lalu diamkan selama 1 jam suhu ruang.
4

Cetak. Di cetakan pukis. Sesudah pukis matang olesei dengan margarin.
5

Notes : ' ' '' 1. untuk membuat topping coklat. Dalam mangkok beri 2 sdm coklat bubuk / milo, di cairkan dengan sedikit air panas, lalu ambil sedikit adonan putih dan ruang dalam mngkok, aduk rata. Siap tuk di gunakan. 2. Cetakan harus di panaskan dulu seblum adonan dtuang kan. Ciri cetakan siap adalah ada suara mendesis saat adonan di tuang. Sesaat sesudah adonan di tuang kgn lupa untuk di ttup ya.