Bubur Ketan Hitam with Vla Santan Fiber Creme

Name: Bubur Ketan Hitam with Vla Santan Fiber Creme
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ketan hitam; 100 gram gula merah; 1 sdm gula pasir; 2 helai daun pandan ukuran besar; 1 sdm tepung maizena, larutkan; air; 1 bungkus santan kara kecil; 2 sdm fiber creme; 1 sdm tepung maizena, larutkan; Sejumput garam; Air

Vera Anggraini Puspitasari @vera_angg

Bekasi

Perdana bikin bubur ketan hitam... Vla santannya saya tambahkan fiber creme karena cuma ada stok santan kara sebungkus... Rasanya endeus, persis seperti di abang tukang bubur. Coba deh... 😉

Lebih banyak

Bubur Ketan Hitam with Vla Santan Fiber Creme

Vera Anggraini Puspitasari @vera_angg

Bekasi

Perdana bikin bubur ketan hitam... Vla santannya saya tambahkan fiber creme karena cuma ada stok santan kara sebungkus... Rasanya endeus, persis seperti di abang tukang bubur. Coba deh... 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramketan hitam
100 gramgula merah
1 sdmgula pasir
2 helaidaun pandan ukuran besar
1 sdmtepung maizena, larutkan
air
Vla Santan
1 bungkussantan kara kecil
2 sdmfiber creme
1 sdmtepung maizena, larutkan
Sejumputgaram
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, rendam ketan hitam kurang lebih selama 1 jam. Lalu rebus hingga empuk. Tambahkan pandan dan gula. Masak hingga gula larut.
2

Tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental dan kuah menyusut sehingga jadi bubur.
3

Di panci terpisah, buat vla santan dengan merebus santan kara. Tambahkan air, garam, fiber creme. Aduk rata.
4

Masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga kuah mengental.
5

Bubur ketan hitam with vla santan enak disantap hangat atau dingin dengan es batu, sesuai selera.