Ketan Wuwur

Name: Ketan Wuwur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras ketan; 1 buah kelapa tua; 5 sdm garam; Meses; Juruh (air gula jawa/merah)

Biasanya buat ginian pas acara maulid nabi, lha pas pulang kampung kbetulan bawa oleh" beras ketan, yauda lasung eksekusi..

Biasanya buat ginian pas acara maulid nabi, lha pas pulang kampung kbetulan bawa oleh" beras ketan, yauda lasung eksekusi..

Bahan-bahan

1

Cuci bersih beras ketan, tiriskan, taburi dengan garam sampai rata. Siapkan rebusan kukusan kasih air sampai masak sampai mendidih, lalu masukkan beras ketan dikukus sampe empuk, seperti masak nasi manual.
2

Cuci bersih kelapa, kulitnya, parut kelapa, kukus biar gak cpt basi.
3

Untuk bikin juruh / air gula jawa merah, siapkan wadah rebus air sdikit mendidih masukkan 1 buah gula merah jawa. Masak api kecil sambil aduk, bila sudah larut matikan kompor.
4

Untuk penyajian, siakan piring, ambil ketan secukupnya, taburi parutan kelapa, air juruh gula jawa merah, meses, opsional bila suka keju bisa tambahkan parutan keju ya.. 😍Happy Cooking😍