Keripik opak singkong

Name: Keripik opak singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong; 4 ons tepung tapioka; Garam; Penyedap rasa

Bahan-bahan

1

Parut singkong
2

Setelah diparut campurkan tepung tapioka, garam dan penyedap rasa hingga rata.
3

Siapkan piring, cetak dikit demi sedikit pipihkan dengan bagian bawah piring tekan-tekan hingga tipis lalu kukus dengan api sedang sampai matang.
4

Setelah matang, lepaskan adonan singkong lalu letakkan di wadah yg datar lalu jemur dibawah terik matahari sampai kering, tergantung cuaca untuk bs menjemur.
5

Setelah kering, panaskan minyak lalu goreng hingga mengembang, setelah kering tiriskan, hidangkan...!!