Rendam kacang almond semalaman di dalam wadah yang sudah berisi air bersih. Minimal 8 jam. Makin lama merendam, susu almond yang dihasilkan akan semakin creamy.

Keesokannya, buang air rendaman. Dan bersihkan kacang almond yang sudah direndam sampai air rendaman terlihat bening.

Masukkan air matang, kacang almond yang sudah dicuci, dan garam ke dalam blender. Blender sampai halus.

Siapkan kain tahu. Saring hasil blenderan menggunakan kain tahu sampai habis. Ampasnya bisa digunakan untuk membuat kue-kue.