Bolu kukus gula merah no mixer 100% berhasil

Name: Bolu kukus gula merah no mixer 100% berhasil
Yield: 16 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 1/4 sdm baking powder; 1/4 sdm baking soda; 2 butir kuning telur (kocok sampai berbusa); 250 ml santan; 250 gr gula jawa; 2 lembar daun pandan; 1 sachet vanili; 3 sdm gula pasir; Sedikit garam; 110 ml minyak goreng

Ratih Rahayu @rararatih

Penasaran sama murid pas ujian praktek bikin bolu kukus, kok mereka gagal?
Makanya aku coba eksekusi sendiri.
Ternyata mereka salah waktu bikin adonan. Masa iya adonan kue bolu dicampurnya pake tangan. Hahaha

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah no mixer 100% berhasil

Ratih Rahayu @rararatih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 cup

Bahan A
25 sdm terigu (250 gr)
1/4 sdmbaking powder
1/4 sdmbaking soda
2 butirkuning telur (kocok sampai berbusa)
Bahan B
250 mlsantan
250 grgula jawa
2 lembardaun pandan
1 sachetvanili
3 sdmgula pasir
Sedikitgaram
110 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisir gula jawa masukkan ke santan tambahkan gula pasir, daun pandan, vanili dan garam
2

Masak campuran bahan B diatas (kecuali minyak) sampai gula larut dan dinginkan. Setelah dingin masukkan minyaknya.
3

Masukkan bahan A sedikit demi sedikit kedalam larutan bahan B diatas
4

Aduk perlahan sampai tercampur dan masukkan kocokan kuning telur.
5

Masukkan ke cetakan kue bolu lalu kukus selama 20 menit.
6

Saya masukin ke cetakannya terlalu banyak so cuma jadi 16 cup kecil. Mungkin kalo gak terlalu penuh bisa jadi 20 cup.
7

Serius ini enak banget dan 100 persen no gagal. Rasanya lebih enak dari bolu yang kubeli di toko kue. Selamat mencoba