نأخذ زبدة ذائبة نزيدلها السكر ونخلط مليح ثم نزيد البيض والنشا والفاني ونخلط ثم نبدأ نضيف الفرينة (طحين) مع الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح ثم نحلها ونقطعها مربعات وكل مربع نضيف في وسطو حبة الڨوفريط ونغلق مليح نديرهم يطيبو بالفرن ومبعد نغطسهم في شوكولاته ذايبة على حمام مائي ونزين الحواف كيما اي مثل حبينا.