Bolu gulung ekonomis
Berselancar di ig, nemu resep bolgul ini. Utk sumbernya, ada dr tintin rayner, ada juga ricke indriani, dua2nya resepnya mirip.
Tp saya bikin menyesuaikan bahan yg ada di dapur saja.
Bolu gulung ekonomis
Berselancar di ig, nemu resep bolgul ini. Utk sumbernya, ada dr tintin rayner, ada juga ricke indriani, dua2nya resepnya mirip.
Tp saya bikin menyesuaikan bahan yg ada di dapur saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam baskom bersih dan kering, campur semua bahan kecuali margarin leleh.
- 2
Kocok dgn mikser hingga putih, kental berjejak. Kurang lebih 10 atau 15 menit.
- 3
Matikan mikser. Masukkan margarin leleh secara bertahap sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula dengan tehnik aduk balik. Aduk sampai tercampur rata dan tidak ada margarin yg mengendap.
- 4
Ambil sedikit adonan. Letakkan dimangkok terpisah, beri pasta cokelat secukupnya, aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga. Sisihkan.
- 5
Tuang adonan putih ke loyang khusus bolu gulung (Saya punya 30x25x3) yang telah dialasi baking paper dan dioles margarin. Ratakan adonan dg spatula. Semprotkan adonan cokelat di atasnya dgn cara menarik garis diagonal di mulai dari sudut loyang. Garis dengan menggunakan tusuk sate. (Abaikan motif abstrak pd foto, hasil insiden dg bocahku)
- 6
Panggang dalam oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu dg suhu 200°c selama 5 menit api bawah dan 15 menit api atas. Atau sesuaikan oven masing2. Pastikan bagian atas cake sdh benar2 matang agar tak mudah terkelupas saat digulung.
- 7
Panas2 keluarkan dari loyang, kupas baking papernya, oles selai. Gulung perlahan. Setelah digulung, masukkan ke dalam kulkas 30 menit biar set.
- 8
Siap disajikan. Foto atas saya pake blueberry, tp yg ini strawberry
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar