Sempol ayam

Name: Sempol ayam
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah dada ayam giling; 5 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu; 2 lembar daun bawang; 4 buah bawang putih; 2 buah telur; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam dan gula; 5 sdm saos sambal; 1 sdt cuka; Tusuk sate

Eva Yudhia @cook_16349686

Depok

Karna anak-anak dirumah suka banget sama ayam. Tapi bosan klo digoreng atau dibuat sup terus. Makanya aku coba bikin sempol ayam ini, alhamdulillah pada suka dan jadi kesukaan anak-anak. Selamat mencoba

Lebih banyak

Sempol ayam

Eva Yudhia @cook_16349686

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

2 buahdada ayam giling
5 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung terigu
2 lembardaun bawang
4 buahbawang putih
2 buahtelur
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram dan gula
5 sdmsaos sambal
1 sdtcuka
Tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dada ayam giling dengan tepung tapioka, tepung terigu, telur, irisan daun bawang, bawang putih, garam dan gula
2

Bentuk adonan sempol ayam memanjang dengan tusuk sate
3

Didihkan air, lalu rebus sempol ayam sampai matang. Angkat tiriskan
4

Kocok lepas 1 buah telur beri sedikit garam, lalu masukan sempol ayam yang telah direbus ke dalam kocokan telur
5

Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng sempolan ayam sampai berwarna keemasan
6

Angkat tiriskan sampai minyaknya menghilang
7

Untuk membuat cocolannya, campur saos sambal dan cuka tambahkan air gula garam sedikit aduk koreksi rasa. Dan siap disajikan bersama sempol ayam