Uleg semua bumbu halus

Buat adonan basah, campurkan tepung terigu dengan sedikit air(adonan tidak terlalu encer). Campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan lalu aduk hingga merata

Masukkan tebung bumbu kobe ke dalam plastik(sedang).masukkan terong satu per satu ke adonan basah, lalu gulirkan ke dalam adonan kering(plastik yang berisi tepung bumbu).lalu goyangkan plastik sampai permukaan terong tertutup tepung, cubit-cubit adonan agar menjadi krispy

Goreng pada minyak panas hingga berwarna kekuningan

Siap disajikan dan selamat mencoba 🍆