Telur Gabus Keju
Assalamu'alaikum..
Camilan ini adalah salah satu camilan kesukaan suami dan anakku. Kalau suamiku biasa menyebutnya "menterese", entah dari mana dia mendapat nama itu.. Cara bikinnya memang sederhana namun membutuhkan kesabaran dalam mencetaknya. Tapi pas udah matang, rasanya enak dan cepet banget habisnya.. Bahagia bisa menyuguhkan camilan buatan sendiri. Semoga bermanfaat..
Telur Gabus Keju
Assalamu'alaikum..
Camilan ini adalah salah satu camilan kesukaan suami dan anakku. Kalau suamiku biasa menyebutnya "menterese", entah dari mana dia mendapat nama itu.. Cara bikinnya memang sederhana namun membutuhkan kesabaran dalam mencetaknya. Tapi pas udah matang, rasanya enak dan cepet banget habisnya.. Bahagia bisa menyuguhkan camilan buatan sendiri. Semoga bermanfaat..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender keju, margarin/mentega, telur dan garam hingga benar-benar halus
- 2
Campurkan ke dalam baskom tepung tapioka lalu aduk hingga rata dan bisa dipulung
- 3
Siapkan minyak goreng yang agak banyak di atas penggorengan
- 4
Ambil secuil kecil adonan, lalu bentuk dengan kedua telapak tangan yang bersih dengan cara menggosokkan kedua telapak tangan
- 5
Masukkan adonan yang sudah terbentuk ke dalam minyak goreng suhu ruang tersebut sampai tenggelam
- 6
Setelah dirasa cukup banyak adonan yang tercetak, letakkan penggorengan tersebut di atas kompor lalu nyalakan apinya
- 7
Biarkan minyak memanas dan adonan mengembang perlahan, jangan diaduk dulu
- 8
Setelah adonan sudah terlihat mengembang semua baru aduk dan balik perlahan untuk memisahkan adonan yang saling menempel
- 9
Goreng hingga tekstur sedikit keras dan warna sudah mulai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- 10
Telur gabus Keju siap dinikmati. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)