كعكة الفيريرو
الخطوات
- 1
لتحضير الكعكه نخلط البيض مع السكر والفانيل جيداً حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الزيت والحليب، بعدها نخلط الطحين والكاكاو البودره والبيكنج باودر والملح وننخله بالمنخل فوق خليط البيض
- 2
بنسكب الخليط في قالب مدور متوسط الحجم وبنخبزها بالفرن على درجة حراره ١٧٠ - 180 لمدة ٣٠-٤٠ دقيقه
- 3
لتحضير الحشوه نقوم بخلط كل المقادير سويا حتى تختلط جيداً
- 4
بعد ما تنضج الكعكه نقسمها الى قسمين ندهن القسم الاول من الحشوه ونضع القسم الثاني فوقها وندهنه ايضا بالحشوه ونقفل كل الجوانب بالحشوه جيداً بعدها نرش فوقها بندق مجروش وجوانبها ونضعها بالثلاجه حتى نحضر چانش التغطيه
- 5
لتحضير چانش التغطيه، نضع المقادير بصحن بالميكروويف نضعها قليلا حتى تسخن ونخرجها ونستمر بتحريكها حتى تذوب الشوكولاته والزبده وتختلط جيداً
- 6
نخرج الكعكه من الثلاجه ونسكب فوقها الچانش حتى يتغطى بالكامل نزينها بالطريقه التي نريدها ونضعها بالثلاجه حتى يجمد الچانش لمدة ساعتين وبعدها تقدم
- 7
👈🏻 ملاحظه: يفضل ان نقوم بخطوات الدهن والرش على صينية مشبكه وبعدها ننقلها لصينية التقديم حتى نحافظ على الكعكه نظيفه ومرتبه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات (8)