Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur telur, margarin, penyedap, keju cheddar yg sudah diparut dalam satu wadah dan aduk (kalo aku diblender, biar cepet rata 😆😆)
- 2
Tuang tepung di wadah lain, beri lubang ditengahnya, lalu masukan campuran telur, margarin dll. Aduk/ uleni adonan hingga kalis dan mudah dibentuk
- 3
Ambil sejumput /sedikit adonan(jangan terlalu banyak, nanti hasil adonan akan mengembang saat digoreng dan tidak renyah), lalu pulir/pelintir adonan dengan menggunakan kedua telapak tangan.
- 4
Masukan adonan ke dalam wajan yang sudah diisi dengan minyak dingin(yang belum dipanaskan), minyak dingin membantu agar adonan tidak menempel satu sama lain, lalu goreng dengan api kecil hingga matang. Jangan sering mengaduk-aduk /membalik adonan, tunggu hingga adonan mengapung lalu aduk.
- 5
Usahakan tetap merendam adonan berikutnya didalam minyak dingin sebelum di goreng /tunggu minyaknya dingin, karena kalau langsung menggunakan minyak panas, hasil akhir telur gabus akan pecah2.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar