Letakkan keju yg sdh dipotong dgn posisi agak diujung bawah kulit lumpia. Taburkan gula pasir sesuai selera, tuangkan susu kental manis sesuai selera. Gulung kulit lumpia dari bawah keatas. Beri ujung atas kulit lumpia tepung terigu yg kental, sebagai perekat (lem). Simpan di kulkas 15menit agar kaku agar tdk mudah mekar kulit lumpia saat di goreng. Setelah dirasa cukup, goreng dgn api kecil smp warna berubah ke coklatan. Siap santap.