Bolu Pisang Ekonomis (no mixer, no oven, no timbangan)

Name: Bolu Pisang Ekonomis (no mixer, no oven, no timbangan)
Yield: 9 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pisang cavendish yg lembut dan kulitnya berbintik; 1 butir telur; 5 sdt gula pasir; Sedikit garam; 8 sdm tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 100 gr margarin

Bunda MoLun @dfibriefya

Tangerang Selatan

Sebenarnya sudah berkali2 bikin bolu pisang dgn resep dari sana sini tapi belum ketemu yg pas di lidah saya manis n teksturnya.. nah, kali ini cb buat tanpa liat resep siapa2, cuma modal kira2 takarannya n diinget2 aja bahan2nya.. alhamdulillah pas dicobain enak.. pas tekstur n rasanya..lembut n manisnya gak bikin eneq.. 😊

Lebih banyak

Bolu Pisang Ekonomis (no mixer, no oven, no timbangan)

Bunda MoLun @dfibriefya

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 pcs

2 buahpisang cavendish yg lembut dan kulitnya berbintik
1 butirtelur
5 sdtgula pasir
Sedikitgaram
8 sdmtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
100 grmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan pisang dengan garpu.
2

Kocok telur, gula, dan garam hingga gula larut dan telur sedikit berbusa. (Mengocok bisa pakai sendok, garpu, atau whisk seperti di gambar)
3

Masukkan pisang yg sudah dihaluskan ke dalam adonan telur
4

Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga rata
5

Terakhir, masukkan margarin (boleh dicairkan terlebih dahulu, tp krn saya mau cepat n lg males ribet jd margarin lsg saya masukkan saja ke adonan). Aduk hingga merata
6

Panaskan pan dgn api kecil. (Saya pakai pan kue lumpur 8 lubang)
7

Tuang adonan setengah cetakan. Tutup. Tunggu kurang lebih 15 menit, buka tutup lalu cek kematangan dengan cara tusuk bagian tengah kue pakai tusuk gigi. Jika adonan sudah tidak menempel di tusuk gigi artinya kue sudah matang. Matikan api dan sajikan.