Brownies Mekar Kukus ala Ny. Liem

Name: Brownies Mekar Kukus ala Ny. Liem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a:; 200 gr gula halus; 2 butir telur suhu ruang; 1/4 sdt vanilla cream; 160 cc air putih suhu ruang (aku: susu full cream); bahan b:; 200 gr tepung terigu protein rendah/ kunci biru; 30 gr coklat bubuk (pilih yg coklat gelap yaa..); 1/4 sdt garam; 1/2 sdt Baking powder (aku: BPDA hercules); bahan c:; 10 gr sp/ovalet

Asri Achie ( Pawon Asri ) @Achie_

Utan kayu utara, Jakarta Timur

Ini bener-bener enak..lembut..padat dan anti gagal deh..resepnya aku intip dr ci Tintin Rayner.

Lebih banyak

Brownies Mekar Kukus ala Ny. Liem

Asri Achie ( Pawon Asri ) @Achie_

Utan kayu utara, Jakarta Timur

Ini bener-bener enak..lembut..padat dan anti gagal deh..resepnya aku intip dr ci Tintin Rayner.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan a:
200 grgula halus
2 butirtelur suhu ruang
1/4 sdtvanilla cream
160 ccair putih suhu ruang (aku: susu full cream)
bahan b:
200 grtepung terigu protein rendah/ kunci biru
30 grcoklat bubuk (pilih yg coklat gelap yaa..)
1/4 sdtgaram
1/2 sdtBaking powder (aku: BPDA hercules)
bahan c:
10 grsp/ovalet

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Tutup kukusan dengan serbet bersih, jika menggunakan klakat tdk perlu di beri serbet. Siapkan loyang dan beri paper cup.
2

Mixer bahan A selama 5 -10 menit (tergantung mixernya) dengan kecepatan tinggi.
3

Turunkan ke kecepatan paling rendah, masukkan bahan B, mixer 1-2 menit (kerik pinggirannya dengan spatula supaya adonan rata)
4

Masukkan bahan C, mixer 5-10 menit lagi dengan kecepatan tinggi. Hasil akhirnya adalah adonan kental dan mengembang 2x lipat.
5

Masukkan cup sampai penuh. Kukus selama 15 menit.
6

Selamat mencoba dan semoga berhasil ya moms.