Dampo goreng
Dampo adalah pisang yang telah matang sempurna kemudian di iris tipis dan di jemur. Proses penjemuran ini bisa sampai 4 hari atau lebih untuk mendapatkan hasil yang lebih gurih. Dampo ini bisa bertahan hingga setahun loh😁, jadi sangat cocok di jadikan oleh-oleh khas Bugis.
Catatan : dalam resep ini, ada dua cara menggoreng Dampo yaitu dengan menggunakan tepung bumbu(bagi yang suka asin) dan boleh juga di goreng langsung atau pakai tepung biasa. Semua tetap enak😍
#PekanInspirasi #Pekan_Makassar #cookpadcommunity_Palu #SiapRamadan
Dampo goreng
Dampo adalah pisang yang telah matang sempurna kemudian di iris tipis dan di jemur. Proses penjemuran ini bisa sampai 4 hari atau lebih untuk mendapatkan hasil yang lebih gurih. Dampo ini bisa bertahan hingga setahun loh😁, jadi sangat cocok di jadikan oleh-oleh khas Bugis.
Catatan : dalam resep ini, ada dua cara menggoreng Dampo yaitu dengan menggunakan tepung bumbu(bagi yang suka asin) dan boleh juga di goreng langsung atau pakai tepung biasa. Semua tetap enak😍
#PekanInspirasi #Pekan_Makassar #cookpadcommunity_Palu #SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buatlah adonan tepung yang kemudian dicampur dengan air. Aduk hingga sesuai dengan yang diinginkan!
- 2
Pisahkan Dampo yang ingin di goreng biasa.
- 3
Panaskan minyak, harus panas sempurna agar Dampo tidak lengket ketika di goreng.
- 4
Masukkan Dampo yang ingin di goreng biasa terlebih dahulu agar tidak tercampur dengan tepung. Goreng sebentar saja, agar tidak menghitam, angkat dan tiriskan!
- 5
Goreng Dampo yang telah diberi tepung, goreng sampai tepungnya berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Selamat mencoba☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar