برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول گوشت را داخل ظرفی می‌ریزیم.
- 2
نعناع را با قارچ هر کدام را خیلی ریز خرد میکنم و داخل گوشت می ریزیم.
- 3
اگر نان تازه باگت داریم به آن شیر را اضافه میکنیم تا نرم شود و بعد آن را له میکنیم و داخل گوشت ها می ریزیم. اگر نان باگت خشک داشتیم میتوان آن را پودر کرد در هاون و به اندازه 2 ق غ داخل مواد ریخت.
- 4
پیاز و سیر را رنده میکنیم و داخل مواد می ریزیم.
- 5
بعد گلپر، آویشن، سس مایونز، پیازچه خرد شده، سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل و در آخر تخم مرغ را اضافه میکنیم. تمام مواد را خوب مخلوط میکنیم تا همه مواد با هم یک دست شوند.
- 6
بعد به اندازه یک کوفته گوشت برداشته و گلوله کرده و به آرد سوخاری یا پودر نان باگت آغشته کرده و در روغن سرخ می کنیم.
- 7
نکته: برای این که این کوفته روغن زیادی جذب میکند بعد از پختن کوفته ها را روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغن آن ها گرفته شود. در غیر این صورت کمی مزه روغن میدهند. نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات