Dalam wadah, masukan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, aduk rata.

Masukan telur dan air secara perlahan, terus aduk hingga kalis.

Masukan butter dan garam, uleni dengan tangan 15-20 menit hingga kalis elastis (mulus dan sulit putus saat ditarik)

Jika sudah kalis elastis tutup dengan plastik wrap atau kain sampai mengembang 2x lipat (saya 30menit)

Jika sudah mengembang, tinju adonan dan uleni sebentar

Bagi donat menjadi bulat2 kecil sampai adonan habis. Lalu tutup kembali dengan plastik wrap atau kain hingga mengembang (saya 20 menit)

Setelah mengembang, pipihkan adonan dan isi dengan meisis atau selai dan bulatkan lagi.

Setelah semua selesai di isi. Gulingkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil

Siap disajikan😍🙏