نخود و لوبیا و عدس را از شب قبل خیس کرده البته هر چند ساعت آبشو عوض کنید و بعد آن هارو جدا می پزیم

در یک قابلمه پیاز و سیررنده شده و رو همراه ادویه ها تفت می دهیم و بعد از آن آرد و نعنا رو اضافه میکنیم.

و کمی که تفت داده شده حبوبات اضافه کرد و بعد از آن آبجوش و سبزی آشی که تفت داده شده و آبش گرفته شده اضافه میکنیم و مرتب هم بزنید که تا ته نگیرد با شعله ملایم بگذارید جا بیافتد و ۲۰ دقیقه ی آخر رشته ی آشی اضافه کنید و همراه با پیاز و نعنا و سیر و کشک تزیین کنید نوش جان 😋