Mochi isi tenten (kelapa)

Name: Mochi isi tenten (kelapa)
Yield: 30 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Tepung ketan :; secukupnya Garam; 200 gram Tepung beras :; 2 sdm Mentega putih :; 500 ml Air :; Pewarna makanan pandan dan strowbery; 2 sdm Tepung maezena; 1 buah kelapa yang d parut; 1 gelundung gula merah

Devi R. @cook_15251404

Indonesia

Menu buka puasa kakak devi ini loh. 😁

Lebih banyak

Mochi isi tenten (kelapa)

Devi R. @cook_15251404

Indonesia

Menu buka puasa kakak devi ini loh. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 biji

400 gramTepung ketan :
secukupnyaGaram
200 gramTepung beras :
2 sdmMentega putih :
500 mlAir :
Pewarna makanan pandan dan strowbery
Untuk taburan mochi bagian luar
2 sdmTepung maezena
Untuk isian mochi
1 buahkelapa yang d parut
1gelundung gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan kedalam wadah masukan sedikit demi sedikit air..
2

Saat bahan suda teruleni semua. Panaskan panci dan kukus adonan sampai 30 menit. Sblmnya panci harus benar² panas. Ketika sudah matang uleni adonan dengan mikser dan tambahkan mentega. Bagi 2 adonan dan berikan perwarna makanan
3

Buat isian mochi dengan membuat tenten kelapa. Masukan kelapa yang sudah di parut ke dalam wajan.masukan 1 gelendung gula merah yang telah dihancurkan. Dan aduk terus hingga matang dengan ukuran api kecil
4

Setelah adonan dingin ambil 1 sdm dan pipihkan dan masukan tenten kelapa dan bundar2.
5

Setelah selesai taburi tepung maizena yang telah d sangrai.