Masak santan dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk

Masukkan gula putih dan garam

Jika sudah mendidih masukkan maizena matikan api angkat dan biarkan dingin taruh di mangkok kemudian masukkan dlm freezer

Biarkan semalaman, Kerok bahan tadi *saya pakai kerok an kelapa muda

Kemudian mixer dg kecepatan tinggi tambahkan susu kental manis dan sp dan pop ice. Pakai wadahnya yg gede ya bund karena adonan akan mengembang 3x lipat

Kalau sudah pucat mungkin sekitar 30menit mixer boleh tambahin pewarna makanan beberapa tetes ajA, masukkan dalam cup jelly kecil2

Adonan yg pucat dan mengembang sempurna hasil akhir es krimnya pasti lembut bgt. Selamat mencoba bunda