تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا از لختگی در بیاد، ماست رو اضافه کنید و به هم بزنید، سپس کره یا روغن جامد ذوب شده و شربت/عسل و بکینگ پودر رو بیافزایید. آرد رو تازمانی اضافه کنید تا خمیرتون به دست نچسبه و این خمیر رو دو ساعت استراحت بدید.

با وردنه خمیر رو حدود نیم سانت باز کنید با کاتر یا پیتزابر یا چاقو برش بزنید، و در روغن داااغ سرخ کنید کم کم سرخشون کنید تا به هم نچسبه و دمای روعن پایین نیاد. بعد از سرخ شدن به مدت پنج تا ده دقیقه در شربت بار بگذارید.