مانتي (اكلة تركية)
اكلات#طبخات#وصفات#طبخ عبوري#تركية#هندية#جاوي#
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
العجينة : 6كاسات دقيق/2 م ك ملح/ ٢ كاسة مويا
تعجن جميع المقادير وتكون العجينة قاسية وغطيها ترتاح
افردي العجينة وقطعيها مربعات.
- 2
الحشوة:
ربع كيلو لحم مفروم/بصلتين كبيرة/ملح/فلفل اسود /كمون
اخلط جميع المكونات مع بعض.
- 3
صوص اللبن:
علبتين لبن زبادي/ملح/٤فصوص توم
اخلط جميع المكونات.
- 4
صوص الفلفل:
100ج زبده/ملعقتين ك صلصة/ ملعقتين ك فلفل مجروش او بودره
سخني الزبده وضيفي الصلصة والفلفل وقلبيه.
- 5
الطريقة :
اخد قطعة من العجينة واحط في النص من الحشوة واقفلها اجيب تبسي وافرد عليه سفرة وارش شوية دقيق واحط فيها المانتي بعد ما الفو
اغلي في القدر مويا مع ملح وقليل زيت وبعد مايستوي المانتي اصفيه واحطو في صحن التقديم واحط فوقو صوص اللبن وفوقو صوص الفلفل وارش عليه نعناع ناشف.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8719188
التعليقات