Lumpur surga

Name: Lumpur surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan lapisan hijau:; 3 btr telur; 10 sdm penuh gula pasir; 2 sdm penuh tepung terigu; 125 ml santan; 125 ml air pandan; Bahan lapisan putih:; 800 ml santan; 2 sdm tepung maizena; 3 sdm tepung terigu; 4 sdm penuh gula; Sejumput garam

Amie Amandha @Amie_Amandha

Jambi

#SiapRamadan #JemputRejeki

Lebih banyak

Lumpur surga

Amie Amandha @Amie_Amandha

Jambi

#SiapRamadan #JemputRejeki

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan lapisan hijau:
3 btrtelur
10 sdmpenuh gula pasir
2 sdmpenuh tepung terigu
125 mlsantan
125 mlair pandan
Bahan lapisan putih:
800 mlsantan
2 sdmtepung maizena
3 sdmtepung terigu
4 sdmpenuh gula
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Utk membuat lapisan hijau: pertama kocok telur dan gula hga larut
2

Masukkan santan aduk rata.
3

Masukkan air pandan dan aduk lg hga rata
4

Tambahkan tepung terigu aduk kembali sampai tdk ada yg bergerindil. Lalu saring
5

Panaskan kukusan, tuang adonan lapisan hijau ke dlm cup. Kukus kurang lebih 15 menit
6

Setelah matang angkat dan dinginkan
7

Utk membuat lapisan putih: campur semua bahan dlm panci. Masak dgn api kecil dan aduk2 hga adonan mengental dan meletup2
8

Tuang adonan lapisan putih di ats lapisan hijau td. Lalu kukus kembali selama 10 menit