Dadar gulung

Name: Dadar gulung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 300 gr tepung terigu; 1 btr telur; 1 bgks santan kara; 1 sdm tepung sagu; 1 sdt vanili; Sejumput garam; 700 ml air; 2 sdm minyak sayur atau margarin cair; Bahan inti:; 1/2 btr kelapa parut; 100 gr gula merah; 3 sdm gula pasir; 1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air; Sedikit air

Amie Amandha @Amie_Amandha

Jambi

#SiapRamadan #JemputRejeki

Lebih banyak

Dadar gulung

Amie Amandha @Amie_Amandha

Jambi

#SiapRamadan #JemputRejeki

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
300 grtepung terigu
1 btrtelur
1 bgkssantan kara
1 sdmtepung sagu
1 sdtvanili
Sejumputgaram
700 mlair
2 sdmminyak sayur atau margarin cair
Bahan inti:
1/2 btrkelapa parut
100 grgula merah
3 sdmgula pasir
1 sdmtepung maizena larutkan dgn sedikit air
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat inti, rebus gula merah dan gula putih dgn sedikit air
2

Tambahkan larutan maizena. Aduk terus hga air menyusut dan mengental. Angkat, sisihkan
3

Buat kulit dgn mencampur semua bahan kulit kecuali minyak.
4

Aduk hga rata lalu saring. Terakhir tambahkan minyak dan aduk kembali hga rata
5

Dadar di teflon 1 sdk sayur hga matang. Angkat dan beri inti. Lakukan hga adonan habis1