الخطوات
- 1
بنتبل الضلعه (ندق الثوم مع شوية ملح وبنضيف عليها زيت الزيتون ودبس الرمان والكاتشب والبهارات) نقوم بدهن الضلعه من الخارج والداخل ونلفها بالنايلون لمدة ساعتين لحتى تأخذ نكهة التتبيله... انا بحب اتبلها قبل بيوم بحسها بتأخذ النكهه اكتر
- 2
رز الحشوه(بنشوح البصل بالزيت لحتى يتذبل بنضيف الجزر والبازيلا لحتى مايستوو بعدين بنضيف الرز مع البهارات والملح بنقلبهم مع الجزر والبازيلا بعدين بنضيف كاستين ماء وبنترك الغاز عالعالي مع تقليب الرز لحتى تنشف الماء وبعدها بنحشي الضلع)
- 3
بنلف الضلعه بالقصدير مع عمل فتحات صغيرة فيها من كل الاطراف نضعها في صينية الفرن بعد مانحط بالصينيه كاستين ماء لحتى ماتنحرق معانا
- 4
نتركها بالفرن على نار اعلى من الوسط لمدة 3 ساعات
- 5
وصحتين والف عافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8772986




التعليقات (2)